グルメ 「髒髒包」一窩瘋，回憶吃滿嘴髒髒的童年時代
最近最有名的甜點非「髒髒包」莫屬。 為什麼叫髒髒包呢？標題已經告訴大家了。吃完之後會滿嘴黑黑的，當然手、盤子、桌子也無一倖免。 這次吃的是位於新莊的『許燕斌手作烘焙』，一顆65元。 親戚推薦的，好像要先預約才能購買。至於會紅多久呢？大家一起...
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グルメ 台北の後山埤駅近くにある伝統的な豆花店~蒟蒻綠豆湯南港店
後山埤駅周辺をぶらぶらしていて見つけたのがこの蒟蒻綠豆湯南港店(Jǔruò lǜdòu tāng nángǎng diàn)。 南港店以外に有るのかといえばここだけしか店は無いようです。 ちょっと歩いて甘いものが食べたいなーと思ったところで...
グルメ 冬に食べたいダシがしっかり効いた甜不辣(おでん)~阿來甜不辣
台湾にはおでん的な食べ物として甜不辣(Tián bù là)と關東煮(Guāndōngzhǔ)があります。 側から見ているとほとんど差がないように思われますが、具や煮汁に差があるようです。 上記の台湾Yahoo!質問箱には關東煮の方が日本の...
グルメ 機内食 キャセイパシフィック CX450 台北桃園~成田 2018/1 チキンクリームパスタ
飛行機に乗った時のお楽しみといえば映画と機内食。 最近の機内食はコスト削減によってお味がイマイチなものも有るそうですが、出されたものはなんとか食べてみるべき。 キャセイパシフィック航空の台北桃園(TPE)~成田(NRT)線。香港まで行く場合...
グルメ ホームセキュリティ+健康+復興航棧のパン = 中保無限家の謎
「復興航棧のパンは中保無限家でも買えるんですよ」 南崁の佳瑪百貨南崁店J-Mart内に有った復興航棧の店で聞いた一言。 話を聞くも中保無限家とは何だかどうもよく分からないが、何か家庭の安全を守っているらしい。 家庭の安全を守っている会社とパ...
グルメ 復興航棧のパンを売ってる佳瑪百貨南崁店J-Mart
二年間に二回も墜落して台湾人から「あの会社の飛行機だけは安いからって乗ってはいけない」と言われ最後には倒産した復興航空。 航空会社だけあって様々な部門を子会社として持っていて、機内食(ケータリング)会社は復興空廚と言います。復興空廚のベーカ...
グルメ 蘆洲にある珍しいさつまいも専門店の焼き芋 ~ 和家地瓜
台湾では街中で多くの焼き芋屋台を見かけることができます。 家庭に問題を抱えたシングルマザーを助けるために焼き芋屋台を出して生計を立てる団体があったり、菜市場の中でリヤカーに焼き芋の釜を積んで行商しているおじいさんがいたり。 そして、台湾のさ...
グルメ 蘆洲廟口夜市のゴマがサクサク豆沙酥餅 ~ 蘆洲總讚-手作蔥餅
台湾の夜市は夜だけやっている場所と、昼は別の店が出店して朝から晩まで人が賑わう場所があります。 蘆洲の湧蓮寺付近にある蘆洲廟口夜市は朝は菜市場として、夕方からは夜市として賑わっている場所です。 湧蓮寺横の通りに店を出している屋台の一つで美味...
グルメ 台湾のリーズナブルな鉄板焼店チェーン ~ 大埔平價鐵板燒
日本で鉄板焼きと言えばちょっと高級な印象が有ります。もちろん台湾にも高価な鉄板焼店はたくさんあるのですが、リーズナブルな鉄板焼きもたくさん有ります。 台湾でチェーン展開している大衆向け鉄板焼きの大埔平價鐵板燒(Dà bù píngjià t...
グルメ 内臓系が充実した蘆洲の切仔麵店 ~ 蘆洲大廟口切仔麵
蘆洲は切仔麵(Qiè zǐ miàn)が生まれた場所と言われていて、多くの切仔麵を出す店があります 切仔麵のメッカで老舗として有名なのが湧蓮寺の近くにある大廟口切仔麵です。 店の入り口がキッチンになっている台湾ではよく見かけるスタイルの店で...