華人料理

横浜で食べられる本場台湾の味探し

台湾妻人曰く「その店の滷味を食べれば本当の台湾の店かどうかが私にはわかる」小さな頃から台湾で滷味を食べてきた台湾人なら、滷味を食べる事でその店の実力を知る事ができる。「台湾料理」を掲げる店は日本にたくさんあるもののそのほとんどは中国大陸...

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台湾人と食べるクアラルンプール華人美食5選

マレーシアと言えば多民族国家ならではのマレー系、中国系、インド系など多くの民族からお互いに影響を受けたグルメが有名です。首都クアラルンプールはマレーシアグルメ天国の中心地と言い換えても過言ではないでしょう。台湾人の奥さんとクアラルンプール...

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