おうちで台湾 [橫濱日記]從台灣帶來的晶華紅燒牛肉麵｜在日本的廚房人生ー日本調理包分享
自己熬煮牛肉肉塊及湯頭實在是耗時耗力，但在日本想吃牛肉麵該怎麼辦呢？ 看到網路上的台灣人推薦晶華紅燒牛肉麵調理包，我就馬上在東森購物買一箱10入試試看，因為東森購物可以免費試吃一包，不好吃還可以退貨。 ＊雖然是肉製品，但因為是軟罐頭，所以可...
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お土産 [橫濱日記] AUDREY（オードリー）草莓花束捲｜中看不中吃的排隊伴手禮
每次上午經過橫濱高島屋地下一樓，都會看到長長的排隊人龍，好奇心驅使下，終於我也去排隊買了AUDREY（オードリー）草莓花束捲！（如果沒人排隊，表示已經賣完了，也不用再問了。） 直接說結論：中看不中吃，好貴，吃完好空虛，CP超低，難怪阿貴一直...
おうちで台湾 豆花を作れる粉でおうちで豆花計画(成功編)
前回、台湾のポピュラーなデザート"豆花"を作る事ができるという粉を手に入れて豆花づくりを試してみました。が、作り方が悪かったようで豆花とは違う何かができて失敗しました。 今回改めて豆花を作ってみて成功したのでその内容をまとめます。 豆花粉に...
お土産 台湾名物ネギクラッカーを食べ比べる！
日本にあって台湾にないお菓子。それがネギクラッカーです。 ネギが練り込まれたクラッカーで、台湾では昔からわりとポピュラーなお菓子。これがまた安くて美味しいので、台湾に行くたびにお土産として購入しています！！ 今回は街で売られているネギクラッ...
お土産 入手困難? 王媽媽鳳梨酥を買い付けに行ってみた
王媽媽奇巧果法式溫馨酥という手作りパイナップルケーキを作っている会社が有るのですが、この店の製品はネットや通販が中心で手に入りにくいです。 なんでも香港人の間では有名で、某ホテルのパイナップルケーキもOEMとして製造を請け負っていて美味しく...
お土産 使えばなんでも台灣味道(台湾の味)2 ~ 沙茶醬
以前に使えば何でも台湾の味になってしまう魔法の調味料として、紅蔥油酥を紹介しましたが、豚の脂を使用した調味料のため日本にお土産として持って帰ることはできません。日本では紅蔥酥が購入できるのでこれを使えば台湾に近い味が出せます。 日本に持ち込...
お土産 台湾のちょっとしたお土産にレトロで格安なメモ帳~貝吉儂 計算紙
机の上にいつも置いて何かをパパッとメモしたいときに便利なメモ帳。 台湾の書店にある文具コーナーを眺めていたら目に留まったのがこのメモ帳 計算紙(Jìsuàn zhǐ ) 貝吉儂(Bèi jí nóng) という会社が作っているそうです。 中...
お土産 台湾のお土産にスーパーのパイナップル缶3種を一気に食べ比べ
パイナップルケーキのおかげで、日本では台湾といえばパイナップルというくらいイメージが固定されています。多分。 先日、台湾で撮影されたback number の「高嶺の花子さん」のPVを見ていたら、パイナップルの缶詰が登場しました。 これを見...
お土産 台湾土産に限定の森永キャラメル〜南国の夏〜はちみつレモン味
台湾でも森永キャラメル(牛奶糖) 台湾でも森永のキャラメルが売られています。しかも、日本からの輸入ではなく台湾現地の会社が作って販売しているんです。 台湾森永の沿革をみると、1961年に台灣製菓股份有限公司」としてキャラメルの製造販売を行う...
お土産 お土産にオススメ!台湾の迪化街で馬油手作り美白石鹸 ~ Uni Jun手工皂坊
馬油の石鹸 馬油を使った石鹸はしっかり洗うことができるのに洗い上がりは潤っていて、しかも肌のくすみが取れるコスメだそうです。人によって合う合わないはあると思うものの、一度使ってみたらなんとなく美白になったような気がします。 台湾の手作り石鹸...