自己熬煮牛肉肉塊及湯頭實在是耗時耗力，但在日本想吃牛肉麵該怎麼辦呢？
看到網路上的台灣人推薦晶華紅燒牛肉麵調理包，我就馬上在東森購物買一箱10入試試看，因為東森購物可以免費試吃一包，不好吃還可以退貨。
＊雖然是肉製品，但因為是軟罐頭，所以可以入境日本。入境日本時，在行李轉盤領完行李後，先到動植物檢疫站確認，確認後才拿著海關申報單去稅關，入境日本＊
＊到了動植物檢疫站時，檢疫人員會打開一盒，確認牛肉調理包的保存方法及有效日期，即可帶晶華酒店的常溫紅燒牛肉麵調理包入境日本＊
＊同一日我也帶著台灣散裝乾燥菊花。檢查完牛肉調理包後，去右邊的植物檢疫站再確認一次。檢疫站人員確認後會貼一張紙，即可帶台灣的乾燥菊花入境日本＊
＊以上為2020年8月從東京羽田機場入境經驗，僅供參考。建議入境前再次確認最新的動植物檢疫規定＊
晶華紅燒牛肉麵基本資訊
品名：晶華紅燒牛肉麵（常溫）
網站：https://www.regenttaipei.com/shopping/project/product/detail/1383
公司：晶華國際酒店股份有限公司
價格：一箱10入，1790元含運費。贈送一張達美樂披薩pizza兌換券。
購買處：我在東森購物購買。也可直接洽詢台北晶華酒店。
內容物：牛肉料理包一包、乾麵條一包
保存方式：常溫
有效期限：約一年
料理方法
乾麵條煮約5-10分鐘，依照個人喜好。（如果不喜歡吃偏軟的麵條，建議不要煮到10分鐘，因為放入熱湯後又會更軟一些。）
將牛肉調理包撕開倒入鍋中，且將牛油刮出，在鍋中沸騰一分鐘後，再將已煮熟的麵條一起加熱。（個人經驗是牛油不需太努力刮出來，因為會滿手濃濃的牛油味，久久不退散。）
待再次沸騰後就可以關火食用。
如果想加點青菜、滷蛋、蔥花等等，可以先準備好，等麵煮好後放上即可。
推薦大家加上一顆溏心蛋，可以緩解一下嘴裡的濃郁牛肉麵香。
感想
整體來說很滿意，吃完一包試吃包後不會想退貨，如果兩個人一起吃，吃10包應該還不至於吃膩。
包裝上的牛肉調理包的料理方法是要倒入鍋中，沒有寫是否可以直接隔水熱。所以冷冷的牛肉湯倒出來後，會看到一層厚厚香濃的牛油在調理包上。第一次超努力挖出裡面的牛油，結果整隻手都是牛油味，怎麼洗都還是厚厚一層油包覆在我手上。整個廚房水槽、水龍頭、菜瓜布，我想排水管也都有一層厚厚的牛油，只好用熱水一直沖洗，讓它隨著時間淡去。第二次煮的時候我就放棄了，能有多少牛油就多少吧，味道一樣很香濃好吃。
牛肉的肉塊蠻大的，包裝上寫固型量80g，已經算很滿足了。
湯偏鹹，加點蔬菜會比較好。至於是否要再加水，因為我不太喜歡喝湯的人，也沒有讓牛肉湯滾太久，所以沒有加水。
紅燒的牛肉麵湯頭有一點點辣，但是我這個不吃辣的人還可以接受，就是比較開胃一些。
比較大的問題是除了把牛油刮出時會沾滿手，很難清洗外，廚房也會殘留濃濃的牛肉味，事後的清潔上需要費點時間。
人在日本，沒辦法去牛肉麵店品嘗時，在家吃吃晶華紅燒牛肉麵也不錯。牛油清洗上有點麻煩之外，跟自己熬煮牛肉湯比起來已經簡單多了，推薦給大家試試看。
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