おうちで台湾 鼠錢鼠不完｜我家的開運年菜
過完年，記錄一下イン家的鼠年開運年菜。 鼠年開運年菜 〖佛跳牆〗 每年年菜都少不了佛跳牆，至於意義實在不了解，網路上說佛跳牆用料超級豐富，有富貴的意思。 每家的佛跳牆都不一樣，不過大部分都有香菇、大蒜、蔥、蝦米、芋頭、炸排骨、筍絲（筍乾）、...
おうちで台湾 
乗り物 [2020最新版]台湾入国カードは事前にオンライン事前申請すれば機内で記入不要
台湾の入国審査においては台湾の入国カードへの記入が求められます。通常は飛行機の機内で客室乗務員の方が配布してくれる紙の入国カードへ必要事項を記入することでしょう。 台湾の入国カードへはパスポート情報、使う飛行機の便名、入国び、入国の目的、ビ...
おうちで台湾 豆花を作れる粉でおうちで豆花計画(成功編)
前回、台湾のポピュラーなデザート"豆花"を作る事ができるという粉を手に入れて豆花づくりを試してみました。が、作り方が悪かったようで豆花とは違う何かができて失敗しました。 今回改めて豆花を作ってみて成功したのでその内容をまとめます。 豆花粉に...
グルメ タイ国際航空(Thai Airways)の機内特別食の注文方法
飛行機に乗った時のお楽しみといえば映画に免税品、そして機内食です。 いつもは客室乗務員がカートを押してきて、チキンorビーフというように食べる機内食を選んでいるかと思います。実は飛行機の中で機内食が提供されるフルサービス(LCCではない)航...
グルメ 横浜で食べられる本場台湾の味探し
台湾妻人曰く「その店の滷味を食べれば本当の台湾の店かどうかが私にはわかる」 小さな頃から台湾で滷味を食べてきた台湾人なら、滷味を食べる事でその店の実力を知る事ができる。 「台湾料理」を掲げる店は日本にたくさんあるもののそのほとんどは中国大陸...
グルメ 機内食 エバー航空BR197 成田~台北桃園 2019/2 牛肉とマカロニ
最近の機内食はコスト削減によってお味がイマイチなものも有るそうですが、出されたものはなんとか食べてみるべき。 今回は2019年2月の台湾エバー航空 BR197 成田(NRT)~台北桃園(TPE)線、エバー航空が新たに導入した787-9が使用...
グルメ 機内食 エバー航空BR190 台北松山~羽田 2018/7 台湾風カレー
最近の機内食はコスト削減によってお味がイマイチなものも有るそうですが、出されたものはなんとか食べてみるべき。 今回は2018年7月の台湾エバー航空 BR190 台北松山(TSA)~羽田(HND)線、夕方16:00くらいに出発するこの便は羽田...
グルメ 機内食 エバー航空BR190 台北松山~羽田 2019/8 糖尿病食
最近の機内食はコスト削減によってお味がイマイチなものも有るそうですが、出されたものはなんとか食べてみるべき。 今回は2019年8月の台湾エバー航空 BR190 台北松山(TSA)~羽田(HND)線、夕方台湾出発で市内からも近い台北松山空港は...
グルメ エバー航空(EVA Air)の機内特別食注文方法
機内食が提供されるフルサービス(LCCではない)航空会社では、通常の機内食以外に機内特別食を選ぶことができます。 今回は台湾の航空会社エバー航空(EVA Air / BR)の機内特別食を事前予約する方法をまとめます。 機内特別食とは 機内特...
グルメ 機内食 エバー航空BR189 羽田~台北松山 2018/7 日本風お弁当
最近の機内食はコスト削減によってお味がイマイチなものも有るそうですが、出されたものはなんとか食べてみるべき。 今回は2018年7月の台湾エバー航空 BR189 羽田(HND)~台北松山(TSA)線、前日に台北松山空港から飛んできた飛行機が折...