第二次內用台式牛排館孫東寶了，跟大家分享一下。兩次都是吃蘆洲長榮店，離蘆洲捷運站大約走路12-15分鐘，也可以搭公車。曾外帶過，不過內用玉米濃湯以及飲料都是無限量，所以我偏好內用。
你可以收看日語翻譯版
不知道何時，孫東寶突然很紅，加上他們主打100%原肉，非組合肉，加上價格親民，150元起跳，我當然要來拜訪一下。
《用餐方法》
- 店員會帶位，並給餐巾紙、菜單、筆與點菜單，自己填寫。
- 選好要吃的餐後，帶著菜單、筆與點菜單去櫃檯並且結帳，要先付錢。
- 等待的時候可以自己裝玉米濃湯以及飲料，都是自助式無限量供應。
- 餐具（湯匙、刀子、叉子）要自己拿，若需要其他調味料也可以自取。
- 店員會送上加熱過的奶油小餐包。
- 過不久，香噴噴熱騰騰的牛排就會送上桌。
由於是二訪，這次點了270元的紐約教父牛排，七分熟（我實在不敢吃帶血的肉）。可以選純蘑菇、純黑胡椒、或是蘑菇黑胡椒各半。因為黑胡椒醬會辣，所以我點了純蘑菇醬，真的吃得到很多蘑菇。如果覺得單一醬汁有點膩，旁邊也有梅林醬、牛排醬、番茄醬等等可以變換口味。
點餐的時候，店員表示如果覺得七分太生，可以告知他們，會再處理。從帶位到點餐、送餐店員都很親切仔細，也等我們把大餐巾紙打開以防醬汁噴濺後才掀開蓋子。
270元的紐約教父牛排如何?
這次的牛排鐵盤真是很燙，真的可以聽到他們網站說的『鐵盤上吱吱聲響』，真是讓人懷念。半熟太陽蛋翻面的時候，蛋黃也馬上就熟了，真的很不錯，不是做做樣子而已。雖然在冷氣下餐點難免冷比較快，不過至少一開始收到的是真的有徹底加熱過的鐵盤。
這次的主角『270元的紐約教父牛排』也很粉嫩，是淡淡的粉紅色，沒有血水，剛剛好符合我的期待。口感也是他們網站說的Ｑ彈結實，大家可以參考下面他們網站介紹。至於鐵板麵就是麵啦，我是全部吃完啦，包括三色豆。
紐約教父牛排
8 盎司 /美國、澳洲
紐約客有較多的脂肪在肉的邊緣，經穀物飼養，肉質香甜，口感Ｑ彈結實。
不過8oz實在有點大，可能下次還是吃150元的主廚牛排就好了。（第一次去就是點這個，也不錯。）或是換換其他不同的牛排試試看也不錯。同行的人吃了豬排，也是吃光光。
網址是中文，有興趣可以參考看看。
至於孫東寶的台式牛排跟外面的西式牛排有什麼不同？只能說孫東寶有小時候吃我家牛排的感覺，而西式牛排隨便都要七八百起跳，我…實在很不熟啦！
店信息：
店名：孫東寶台式牛排 蘆洲長榮店
住所：新北市蘆洲區長榮路343號
HP/FB：HP
電話：02-8282-5390
営業時間：11:00-21:00 年中無休
日本語対応：不可
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