切子麵

蘆洲は切仔麵(Qiè zǐ miàn)が生まれた場所と言われていて、多くの切仔麵を出す店があります 切仔麵のメッカで老舗として有名なのが湧蓮寺の近くにある大廟口切仔麵です。 店の入り口がキッチンになっている台湾ではよく見かけるスタイルの店で...