雲林縣西螺の鼎泰豐

鼎泰豐(Dǐngtàifēng)は台湾の超有名な台湾/上海料理店で、台湾国内は言うに及ばず日本、中国、シンガポール等にも出店しています。

おそらく台湾を訪れるほとんどの日本人が一度は行ったことがあるのではないでしょうか?

残念ながら雲林には鼎泰豐はありませんが、下町のナポレオンみたいな感じで西螺の鼎泰豐があるそうなので連れて行ってもらいました。

西螺の鼎泰豐こと「東城北方麵食館」にやってきました。リフォームしたのが最近なのか綺麗な店構えです。

餃子や餅の皮は手作りだと書かれていて、実際に店頭で小籠包等を作っています。

お店の中も綺麗。

メニューは書き込み式なので中国語ができなくてもなんとかなりそうです。

鼎泰豐にある食べ物は大抵ありそうです。さらに火鍋まであります。品揃えでは鼎泰豐を超えているかも。

西螺鼎泰豐の実力は?

メニューに書き込みをして、入り口付近にあるレジに持って行ってお会計を先に済ませます。

店内を眺めつつ、調味料コーナーから生姜や醤油、酢を調達していると早速料理が運ばれてきました。

まずは鍋貼(焼き餃子)。肉が多くてこれだけで満腹になりそうな鍋貼です。

お次は小籠包。手作りの皮も歯ごたえがしっかりあり、中のジューシーなスープも塩分控えめであっさりと美味しいです。鼎泰豐は味が濃すぎると感じる方も満足できるはず。

鴨血がたっぷり入った酸辣湯もいい感じです。胡椒も強すぎず、酸味もほどほど。

これとご飯だけで一食いただけてしまいます。

そして火鍋もやってきました。一人前でこのボリューム。今回は羊肉火鍋。肉も野菜もたっぷり入って230元(830円くらい)。

甘いものが食べたい場合には芋頭沙鍋餅(タロイモ餡が入ったパイのような食べ物)がおすすめ。これがかなり美味しかったです。持って帰りたい。

鼎泰豐に負けず劣らずのなかなかのお味。

住所：雲林縣西螺鎮延平路283-1號

HP/FB：なし

電話：05-5872128

日本語対応：不可